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| Flanbé pudding time |
Friday, December 26, 2014
Christmas
Even though I wasn't able to be with my own family for Christmas, I had a great time at my friend's house; met lot of people across all nationalities and of course some good food complete with turkey, eggnog, and pudding! Another happy Christmas past..and a few more days left till 2014 is over, eek!
Baking Time
If you lived in Japan, you know that ovens are basically absent in Japanese households unless you live in a house. For those living in apartments, family sized ones sometimes have an oven but for single-person units, having an oven in the kitchen is close to zero. Japanese microwaves on the other hand are hugely useful and they also perform the function of a toaster, oven toaster, and mini oven all in one. But as you can imagine there's not much room in the microwave which made it hard for me to cook.
It's been about 10 years since I last properly cooked something in the oven. Hence when I decided to make brownies to bring to the Christmas party, I was worried. But surprisingly it came out well and did quite well at the potluck. It's a really simple and very rich brownie recipe so I highly recommend it! Do note that these brownies are rather on the bitter side compared to other overly sweet brownies. Also it doesn't use any baking powder so it's very decadent and delicious!
Some things I've noticed while I was cooking. Do the Swiss not measure when they cook? I went around a few supermarkets but was unable to find measuring spoons and cups. Also I put in too many packages of vanilla sugar to give it flavor but gave the brownies a grainy aftertaste. Eek, must've not been the correct ingredient. I'm still getting used to finding the right products in French - must take note to grab a few baking tools when I visit the US!
The recipe is here ;)
It's been about 10 years since I last properly cooked something in the oven. Hence when I decided to make brownies to bring to the Christmas party, I was worried. But surprisingly it came out well and did quite well at the potluck. It's a really simple and very rich brownie recipe so I highly recommend it! Do note that these brownies are rather on the bitter side compared to other overly sweet brownies. Also it doesn't use any baking powder so it's very decadent and delicious!
Some things I've noticed while I was cooking. Do the Swiss not measure when they cook? I went around a few supermarkets but was unable to find measuring spoons and cups. Also I put in too many packages of vanilla sugar to give it flavor but gave the brownies a grainy aftertaste. Eek, must've not been the correct ingredient. I'm still getting used to finding the right products in French - must take note to grab a few baking tools when I visit the US!
The recipe is here ;)
Thursday, December 25, 2014
Marché de Noël à Montreux モントルークリスマス市
One of the things I wanted to do while on vacation was to buy an annual demi-tarriff card. The card costs 175CHF so it's pricey but you get half off of all trains within Switzerland, plus you get discount for local trams and buses as well. Since I was thinking about traveling in spring and summer times, I got it a bit early so I can use it during my break.
The best part of this ticket is that the half price applies to all the special discount tickets. I wanted to go to one of the Christmas markets held nationwide which had a special deal. I decided to go to the Montreux Christmas market since it's only about an hour away from Geneva and the size of the market isn't too daunting. A normal roundtrip ticket costs 60CHF which I was able to get it for 25CHF which is over half off.
スイスは物価が高いので交通費も馬鹿にならないのですが、年間半額カードを購入（約2万円）すると、国内全ての列車が列車と市内の交通が割引になるので長期滞在者にとってはかなりお得。先週やっとカードを取得したのでさっそく近場に行って見る事に。
Montreux is the first city I came to in Switzerland when my dear friend Nancy was going to business school there. I remember we did go to the Christmas market during that time too and had some good memories. Never would I imagined I would return 7 years later!
やってきたのはジュネーブから約1時間、ルマン湖の畔にある小さな街、モントルー。実は8年前初めてスイスに来たときに着いた最初の街がここ。当時 友人がここの街の学校に行っていたので遊びに行ったのがきっかけ。その時もクリスマス間近で毎年恒例のクリスマス市をやっていた記憶があるので再度行って みることに。
The basic rule of thumb for Christmas market is that the more German it is, the more decadent and large-scale. Being in the French part the Montreux market may be a disappointment for some. But if you just want to experience the holiday season in Europe and get some nice food to munch on, this market isn't too bad. It is not horribly crowded and the ambiance is very nice.
それにしても8年後ここに場所に戻ってくるとは思ってもいなかったな～
クリスマス市は基本的にドイツが本場なので本当に雰囲気を味わいたいのならスイス・ドイツ圏（バーゼル市、バーン市など）がおすすめです。でも個人的には落ち着いたフランス系クリスマス市も好きです。しかもここは市がルマン湖畔沿いで開催されているので景色も空気もいいんですよー
スイスやフランスでは年末にフォアグラやキャビア、オイスターなど珍味を食べる習慣があります。日本の御節料理の感覚は似てますね （＾＾）
笹の短冊ならぬ、クリスマスツリーの短冊。ナイスアイディアです。地元住民に大人気。
Did I mention the market is right by the lake which has an amazing sunset view?
ちょうど午後から夕方にかけて行ってきたのでゆっくりと日が沈む光景が観れて本当にきれいでした☆
Of course, I couldn't afford much but I bought a few foods at the stands, presents for friends, and also an apron. It was just the one I've been looking for for years so it was a nice buy.
さてさて恒例のお土産偏。エプロンをこの3年間さがしてたんだけど、自分の好みのデザインや生地のものを探すは意外に難しくついに市で遭遇！18フラン（約2200円）でお買い得でした♪
これはお友達のお土産用のホットチョコレートキット。まるでカレールーのようにチョコレートを固まりをそのまま熱湯、または暖かいミルクに入れるとホットチョコレートが簡単にできる☆ しかも取って部分は混ぜるスプーンに早替わり！ダークチョコレート、シナモンチョコレートなどいろいろ種類があるのでバラマキお土産にぴったり
Ever since I left the US, I stopped really celebrating Christmas - the last 6 Christmas I was working since it's not a public holiday in Tokyo. But even at work, I still had people around me I can celebrate with. This year it was winter break I was stuck all alone for Christmas Eve this year. The Christmas market was a good way to be around people and a good holiday season atmosphere. And don't worry, even though I was walking around alone I didn't feel too lonely since I was texting with R and friends most of the time. Thank goodness to modern technology!
In any case regardless of my circumstances holiday season brings back nice and fuzzy childhood memories and of course lots of good food all around!
The best part of this ticket is that the half price applies to all the special discount tickets. I wanted to go to one of the Christmas markets held nationwide which had a special deal. I decided to go to the Montreux Christmas market since it's only about an hour away from Geneva and the size of the market isn't too daunting. A normal roundtrip ticket costs 60CHF which I was able to get it for 25CHF which is over half off.
スイスは物価が高いので交通費も馬鹿にならないのですが、年間半額カードを購入（約2万円）すると、国内全ての列車が列車と市内の交通が割引になるので長期滞在者にとってはかなりお得。先週やっとカードを取得したのでさっそく近場に行って見る事に。
Montreux is the first city I came to in Switzerland when my dear friend Nancy was going to business school there. I remember we did go to the Christmas market during that time too and had some good memories. Never would I imagined I would return 7 years later!
やってきたのはジュネーブから約1時間、ルマン湖の畔にある小さな街、モントルー。実は8年前初めてスイスに来たときに着いた最初の街がここ。当時 友人がここの街の学校に行っていたので遊びに行ったのがきっかけ。その時もクリスマス間近で毎年恒例のクリスマス市をやっていた記憶があるので再度行って みることに。
The basic rule of thumb for Christmas market is that the more German it is, the more decadent and large-scale. Being in the French part the Montreux market may be a disappointment for some. But if you just want to experience the holiday season in Europe and get some nice food to munch on, this market isn't too bad. It is not horribly crowded and the ambiance is very nice.
それにしても8年後ここに場所に戻ってくるとは思ってもいなかったな～
クリスマス市は基本的にドイツが本場なので本当に雰囲気を味わいたいのならスイス・ドイツ圏（バーゼル市、バーン市など）がおすすめです。でも個人的には落ち着いたフランス系クリスマス市も好きです。しかもここは市がルマン湖畔沿いで開催されているので景色も空気もいいんですよー
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| Babushikas for presents..why not? |
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| waffles and crepes |
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| rows of candy shops..looks yummy |
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| beautiful candle holders |
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| book blings |
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| fois gras! |
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| A big pot of tartiflettes! |
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| mmm yummy sweets and pasteries |
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| This boy is swaggin' |
Did I mention the market is right by the lake which has an amazing sunset view?
ちょうど午後から夕方にかけて行ってきたのでゆっくりと日が沈む光景が観れて本当にきれいでした☆
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| Btw the statue is of Freddie Mercury from Queen in collaboration with Santa! :) クイーンのフレディー像とサンタさんの特別コラボ 笑 |
Of course, I couldn't afford much but I bought a few foods at the stands, presents for friends, and also an apron. It was just the one I've been looking for for years so it was a nice buy.
さてさて恒例のお土産偏。エプロンをこの3年間さがしてたんだけど、自分の好みのデザインや生地のものを探すは意外に難しくついに市で遭遇！18フラン（約2200円）でお買い得でした♪
これはお友達のお土産用のホットチョコレートキット。まるでカレールーのようにチョコレートを固まりをそのまま熱湯、または暖かいミルクに入れるとホットチョコレートが簡単にできる☆ しかも取って部分は混ぜるスプーンに早替わり！ダークチョコレート、シナモンチョコレートなどいろいろ種類があるのでバラマキお土産にぴったり
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| Instant chocolate |
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| You just dunk the whole thing in hot water (or milk) and stir until it melts. 100% natural and looks yummy! |
Ever since I left the US, I stopped really celebrating Christmas - the last 6 Christmas I was working since it's not a public holiday in Tokyo. But even at work, I still had people around me I can celebrate with. This year it was winter break I was stuck all alone for Christmas Eve this year. The Christmas market was a good way to be around people and a good holiday season atmosphere. And don't worry, even though I was walking around alone I didn't feel too lonely since I was texting with R and friends most of the time. Thank goodness to modern technology!
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| Melted cheese over potatotes...what can possibly go wrong with that? Rを始め、フランス人はフォンデュよりも↑のラクレット派が多い。フライパンでチーズをトロトロにしてゆでたジャガイモの上にクリーンランディング♪ たしかにこっち方がさっぱりしています。 |
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| 焼きたてチュロス！アメリカやディズニーランドではシナモンシュガーがけが主流ですがあたしはシュガーのみ派。揚げたてはホントーにおいしいっっ |
In any case regardless of my circumstances holiday season brings back nice and fuzzy childhood memories and of course lots of good food all around!
Wednesday, December 24, 2014
図書館
数週間前フランスに帰国したRが「最近マンガをたくさん読んでいるよ」とのメールが。
フランスはマンガ好きとは聞いたことはあるけどそう簡単に手に入るものなの？と聞いたところ図書館で借りているそう。
図書館にマンガなんか置いてあるんかい？
地元の図書館をやたら自慢をするので（多分「オレもマンガ読んでるんだぞ」アピール 笑） あたしも近所の図書館に行ってみてみることに。
これがまたす、すごい！
まず入り口に入ってすぐにコーヒーの自動販売機が！
さすがコーヒー好きヨーロッパ。アメリカじゃ絶対にありえない。
そして新聞や雑誌がずらり！スイスのおじいちゃんおばあちゃんがスペース占領してます 笑
そして奥のほうに行くと児童スペースが。クッションやおもちゃが置いてあってちょっとした遊び場になっています。そしてさらに奥に行くとここにもありました！専用まんがコーナー！しかも新旧いろいろなマンガが揃えてある・・マンガ喫茶まではいかないけど、無料でこの量のマンガを読み放題なんてさすがマンガ好きフランス人（ここはスイスだけどフランスの影響が強いので共通点多し）！
さらにさらにあたしが大好きなカナダ・ベルギーの絵本が。時々テレビでアニメもやっているんだけど、このペンギン（？）がホントかわいいの！でも児童エリアでもくもくと絵本読んでたらさすがに怪しまれるかな？ 汗
なのでさっそく図書カード作っていただきました。フランス語で手続きと図書館の紹介を淡々としていただきわずか数分で完了です☆ 東京にいた頃は図書館に行く暇もなくて本当に後悔したので歩いて2分のところにあるのは嬉しい
この時代に図書館？！と思われそうですが・・やっぱり本大好き派として図書館の存在は貴重! 住宅街にある図書館なのであまり大きくはないし、スイスらしく開店時間より閉店時間の方が長い 笑。でもこじんまりとはしているけど施設時代は新しい感じだし、古臭い本がたくさんあるという図書館のイメージとは裏腹に新刊や雑誌類が豊富☆ こっちは本や雑誌など高くてとても買える値段ではないのでそういう意味は重宝しそうです。
そういう図書館は12月24日から10日間の来年までお休み。おいっっ～！！
フランスはマンガ好きとは聞いたことはあるけどそう簡単に手に入るものなの？と聞いたところ図書館で借りているそう。
図書館にマンガなんか置いてあるんかい？
地元の図書館をやたら自慢をするので（多分「オレもマンガ読んでるんだぞ」アピール 笑） あたしも近所の図書館に行ってみてみることに。
これがまたす、すごい！
まず入り口に入ってすぐにコーヒーの自動販売機が！
さすがコーヒー好きヨーロッパ。アメリカじゃ絶対にありえない。
そして新聞や雑誌がずらり！スイスのおじいちゃんおばあちゃんがスペース占領してます 笑
そして奥のほうに行くと児童スペースが。クッションやおもちゃが置いてあってちょっとした遊び場になっています。そしてさらに奥に行くとここにもありました！専用まんがコーナー！しかも新旧いろいろなマンガが揃えてある・・マンガ喫茶まではいかないけど、無料でこの量のマンガを読み放題なんてさすがマンガ好きフランス人（ここはスイスだけどフランスの影響が強いので共通点多し）！
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| 当然ですが、マンガは全部フランス語訳版ですよ～ |
さらにさらにあたしが大好きなカナダ・ベルギーの絵本が。時々テレビでアニメもやっているんだけど、このペンギン（？）がホントかわいいの！でも児童エリアでもくもくと絵本読んでたらさすがに怪しまれるかな？ 汗
なのでさっそく図書カード作っていただきました。フランス語で手続きと図書館の紹介を淡々としていただきわずか数分で完了です☆ 東京にいた頃は図書館に行く暇もなくて本当に後悔したので歩いて2分のところにあるのは嬉しい
この時代に図書館？！と思われそうですが・・やっぱり本大好き派として図書館の存在は貴重! 住宅街にある図書館なのであまり大きくはないし、スイスらしく開店時間より閉店時間の方が長い 笑。でもこじんまりとはしているけど施設時代は新しい感じだし、古臭い本がたくさんあるという図書館のイメージとは裏腹に新刊や雑誌類が豊富☆ こっちは本や雑誌など高くてとても買える値段ではないのでそういう意味は重宝しそうです。
そういう図書館は12月24日から10日間の来年までお休み。おいっっ～！！
Tuesday, December 23, 2014
イケア食品 Part II
以前はタラコペーストを紹介しましたが、またまたハマっているのが数の子の塩漬け。
見た目はこんな感じ。
なんだかトビコっぽいですよねー？でも食感は数の子です。これをクラッカーにチーズときゅうりのスライスの上にのせて食べると色鮮やかだし塩味が効いてて一段とおいしくなるのです。
そしてそして兼ねてからやってみたかった・・・
白米とともに食べる
う、うまいっっ・・・！！！！！！ 幸せです。
海外に住んでる日本人はこういう涙ぐましいことをしてるのよね 汗。でもやっぱり日本人としてはやはりこういうのが恋しくなるのですよっっ！
見た目はこんな感じ。
なんだかトビコっぽいですよねー？でも食感は数の子です。これをクラッカーにチーズときゅうりのスライスの上にのせて食べると色鮮やかだし塩味が効いてて一段とおいしくなるのです。
そしてそして兼ねてからやってみたかった・・・
白米とともに食べる
う、うまいっっ・・・！！！！！！ 幸せです。
海外に住んでる日本人はこういう涙ぐましいことをしてるのよね 汗。でもやっぱり日本人としてはやはりこういうのが恋しくなるのですよっっ！
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